Wir essen so viel Fleisch, dass es uns und der Umwelt schadet. In Zukunft wird es auch nicht mehr für alle reichen. Warum also nicht einfach auf Insekten und pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten umsteigen, statt künstliches Fleisch im Labor zu züchten?
Quelle: Fleisch aus dem Labor: Künstlich gezüchteter Fleischersatz – sinnvoll und lecker? | BR Wissen